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Kürbis aushöhlen: So geht es ganz leicht

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Du willst einen Kürbis aushöhlen und daraus eine gruselige Halloween-Figur oder eine leckere Suppe machen? Wir zeigen dir, wie es geht.

Frau Kürbis aushöhlen
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Kürbis schneiden

Hast du dieses Jahr schon eine leckere Kürbissuppe gekocht? Wir können gar nicht mehr ohne! Und damit das Kürbisschneiden auch fix geht und du die Suppe so schnell wie möglich genießen kannst, zeigen wir dir heute, wie du Hokkaido-Kürbis am Besten schneidest. Auf die Plätze, fertig, Kürbis!

Du hast vor, deinen eigenen Halloween-Kürbis zu schnitzen oder möchtest einen Kürbis für eine köstliche Suppe vorbereiten? Kein Problem! Denn mit den richtigen Tipps und Tricks ist das Kürbis aushöhlen ganz einfach. In diesem Artikel zeigen wir dir, welche Werkzeuge du benötigst und wie du Schritt für Schritt vorgehst.

Kürbis aushöhlen: Diese Werkzeuge brauchst du

Bevor du mit dem Aushöhlen beginnst, ist es wichtig, die richtigen Werkzeuge zur Hand zu haben. Du benötigst:

  • Einen großen Löffel: Ein großer, robuster Löffel eignet sich am besten, um die Kerne und das Fruchtfleisch zu entfernen.
  • Ein Messer: Ein scharfes, kurzes Messer ist ideal, um den Deckel des Kürbisses abzuschneiden und die gewünschten Formen auszuschneiden.
  • Ein Marker oder Filzstift: Dieser hilft dir, die Schnittmuster auf dem Kürbis vorzuzeichnen, bevor du mit dem Schnitzen beginnst.
  • Ein Schüssel oder Eimer: Hier kannst du die ausgeschabten Kerne und das Fruchtfleisch sammeln.
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Kürbis aushöhlen: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Hier ist eine einfache Anleitung, wie du den Kürbis aushöhlen kannst, ohne dich zu verletzen oder den Kürbis zu beschädigen.

  1. Kürbis waschen: Bevor du mit dem Aushöhlen beginnst, wasche den Kürbis gründlich unter fließendem Wasser. Dies entfernt Schmutz und Bakterien von der Oberfläche und sorgt für eine saubere Arbeitsumgebung.
  2. Den Deckel entfernen: Setze das kurze Messer etwa 5 cm unterhalb des Stiels an und schneide vorsichtig einen Deckel aus dem Kürbis.
  3. Kerne und Fruchtfleisch entfernen: Falls du den Kürbis für Dekorationszwecke aushöhlst, entferne sie sorgfältig und gleichmäßig, damit die Wände des Kürbisses gleichmäßig dünn sind. Wenn du den Kürbis für die Zubereitung von Speisen verwendest, schabe das Fruchtfleisch in eine separate Schüssel.
  4. Kürbis schnitzen: Wenn du deinen Kürbis für die Dekoration verwenden möchtest, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um kreativ zu werden. Zeichne mit einem Marker oder Filzstift dein gewünschtes Schnittmuster auf den Kürbis. Denke daran, dass du mit den Werkzeugen vorsichtig arbeitest, um Verletzungen zu vermeiden.

Nice to know: Du musst übrigens nicht jeden Kürbis aushöhlen, wenn du nur das Fruchtfleisch benötigst. Bei manchen Kürbissen, wie dem Hokkaido, ist die Schale essbar und enthält wertvolle Nährstoffe. Wenn du die Schale mitessen möchtest, wasche den Kürbis gründlich und koche ihn dann nach deinem Rezept. Bei anderen Sorten, wie dem klassischen Halloween-Kürbis, wird die Schale nicht gegessen.

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