Auf der ganzen Welt wurden diverse Cocktails erfunden und haben die verrücktesten Namen bekommen. Manchmal wurden sie sogar nach den Orten, wo sie entstanden sind, benannt. Cocktails, die nach Orten benannt worden und das passende Rezept dazu erfährst du hier.
New York Sour: Der Big Apple in einem Glas
Die Stadt, die niemals schläft, New York City! Der Cocktail „New York Sour“ ist eine elegante Mischung aus Whiskey Sour und einem Hauch von Rotwein. Hier ist, wie du ihn zubereitest.
Zutaten
Der New York Sour sieht beeindruckend aus, weil der Rotwein bei diesem Drink mit einem Löffel ins Glas gegeben wird und dadurch der besondere Look entsteht.
- 60 ml Bourbon oder Rye Whiskey
- 30 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 20 ml einfacher Sirup (Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 gemischt)
- 15 ml Rotwein
- Eiswürfel
Zubereitung
- Gib Whiskey, Zitronensaft und einfachen Sirup in einen Cocktail-Shaker.
- Fülle den Shaker mit Eiswürfeln und schüttle kräftig, bis die Mischung gut gekühlt ist.
- Gieße den Cocktail durch ein Sieb in ein Whiskeyglas mit frischen Eiswürfeln.
- Vorsichtig den Rotwein über die Rückseite eines Löffels gießen, um ihn auf die Oberfläche des Cocktails schweben zu lassen. Dadurch entsteht der charakteristische „saurer“ Effekt.
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Singapore Sling
Der „Singapore Sling“ ist ein Cocktail, der nach dem Stadtstaat Singapur benannt wurde. Er ist bekannt für seinen fruchtigen Geschmack. Was brauchst du dafür?
Zutaten
- 45 ml Gin
- 15 ml Cherry Brandy
- 7,5 ml Triple Sec (Orangenlikör)
- 7,5 ml Bénédictine Kräuterlikör
- 120 ml Ananassaft
- 15 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 10 ml Grenadinesirup
- Eiswürfel
Zubereitung
- Gib alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker.
- Fülle den Shaker mit Eiswürfeln und schüttle kräftig, bis alles gut vermischt und gekühlt ist.
- Gieße den Cocktail durch ein Sieb in ein hohes Glas mit Eiswürfeln.
- Garniere mit einer Orangenscheibe und einer Kirsche bei Bedarf
Manhattan: Der Klassiker aus der Großstadt
Wir kommen zurück in die Staaten. Der „Manhattan“ ist ein klassischer Cocktail, der nach dem berühmten Stadtteil Manhattan in New York City benannt ist. Hier ist, wie du ihn zubereitest.
Zutaten
- 60 ml Rye Whiskey oder Bourbon
- 30 ml roter Wermut (Sweet Vermouth)
- 2-3 Tropfen Angostura-Bitter
- Eiswürfel
- Eine Maraschinokirsche zur Garnierung
Zubereitung
- Fülle einen Cocktail-Shaker mit Eiswürfeln.
- Gieße den Whiskey, den roten Wermut und die Angostura-Bitter über das Eis.
- Rühre sanft um, um die Zutaten zu vermengen und gut zu kühlen.
- Gieße den Manhattan durch ein Barsieb in ein gut gekühltes Cocktailglas.
- Eine Maraschinokirsche oben drauf, fertig ist der Drink.
Cheers!
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