Die Auswahl an alkoholischen Getränken ist groß und wird von Jahr zu Jahr länger. Diese sechs zeitlosen Cocktails haben allerdings eine lange Geschichte und sind weltweit für ihre einzigartigen Aromen und ihren Charme bekannt. Egal, ob du eine erfahrene Cocktail-Liebhaberin bist oder gerade erst anfängst, dich für Cocktails zu interessieren – diese sechs Klassiker sollten auf deiner Liste stehen.

1. Martini

Der Martini ist zweifellos einer der bekanntesten Cocktail-Klassiker überhaupt. Er ist elegant, raffiniert und zeitlos. Der klassische Martini besteht aus Gin und trockenem Wermut, der mit einigen Eiswürfeln im Cocktail-Shaker gekühlt und anschließend in ein gekühltes Martini-Glas abgeseiht wird. Mit seiner klaren und erfrischenden Note ist der Martini ein Symbol für Eleganz und Stil.

Zutaten

• 6 cl Gin
• 1,5 cl trockener Wermut
• Eiswürfel
• Zitronenzeste oder Olive zum Garnieren (optional)

Zubereitung

1. Stelle sicher, dass dein Martini-Glas gut gekühlt ist, indem du es entweder im Gefrierschrank oder mit Eiswürfeln für einige Minuten vor dem Servieren kühlst. Ein gekühltes Glas hält den Martini länger kühl und verhindert ein schnelles Aufwärmen des Getränks.
2. Fülle einen Cocktail-Shaker zur Hälfte mit Eiswürfeln.
3. Gieße 6 cl Gin und 1,5 cl trockenen Wermut über die Eiswürfel im Shaker. Die Menge an Wermut kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden.
4. Du hast die Wahl, ob du den Martini rühren oder schütteln möchtest. Das Rühren verleiht dem Martini eine sanfte Textur, während das Schütteln zu einer leichteren Konsistenz führt. Rühre den Martini etwa 20–30 Sekunden lang mit einem Rührlöffel oder schüttele ihn kräftig für etwa 10–15 Sekunden, um ihn zu mischen und gut zu kühlen.
5. Entferne das Eis aus dem Martini-Glas und seih den zubereiteten Martini vorsichtig durch ein Barsieb in das Glas ab. So werden eventuelle Eisstückchen oder Rückstände aus dem Shaker zurückgehalten, und der Martini wird schön klar und gleichmäßig.
6. Wenn du möchtest, kannst du den Martini mit einer Zitronenzeste garnieren, indem du eine dünne Streifen der Zitronenschale über den Cocktail ausdrückst. Alternativ kannst du auch eine Olive auf einen Cocktailspieß stecken und sie in den Martini geben.

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