In Deutschland ist Spargel-Zeit! Hast du neben leckerem Spargel mit Sauce Hollandaise nicht auch mal einen sommerlichen Cocktail mit ungewöhnlicher Note? Dann probiere doch mal einen ungewöhnlichen Spargel-Melonen-Cocktail. Die Kombination aus grünem Spargel, süßer Honigmelone und anderen frischen Zutaten kann einen überraschend guten Drink ergeben. Wir bieten dir das Rezept für dieses ungewöhnliche Rezept an.

Zutaten für den Spargel-Cocktail mit Melonen

Ja, du hast richtig gelesen. Die Zutaten sollen getrunken und nicht gegessen werden! Was brauchst du für deinen Spargel-Cocktail?

• 100 Gramm grüner Spargel
• 350 Gramm Honigmelone
• 40 ml Gin deiner Wahl, wie zum Beispiel ROKU Gin 🛒
• 75 Gramm Bio-Orange
• Zitronenmelisse

Zubereitung

• Spargel waschen, die Enden abschneiden und die Stangen in Stücke schneiden.
• Melone halbieren, mit einem Löffel entkernen und in Spalten schneiden. Dann das Fruchtfleisch von der Schale schneiden und grob würfeln.
• Orange heiß abspülen, trocken reiben und die Schale mit einem Zestenreißer fein abziehen.
• Zitronenmelisse waschen und trocken schütteln, einige Blättchen beiseitestellen.
• Orange vierteln, das Fruchtfleisch von der Schale schneiden. Zusammen mit Melisse, Spargel und Melone in einem Entsafter entsaften.
• Den Saft mit Eiswürfeln in einem Longdrinkglas verrühren und mit Gin auffüllen.

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Gesund, ungewohnt und mit Gin!

Der Spargel liefert dir wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die Melone und Orange liefern Vitamine. Probiere den Spargel-Melonen-Cocktail am besten bei sommerlichen Temperaturen aus und genieße ihn in geselliger Runde. Der Drink wird ein echter Hingucker.

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