Du hast es in jeder Großstadt Deutschlands bestimmt schon gehört, gesehen oder sogar schon selbst getestet: Die Rede ist vom Korean Egg Drop Sandwich. Wieso dieser Snack gerade deutschlandweit und im Netz einen absoluten Hype erlebt, erklären wir dir hier.
Zutaten für dein Korean Egg Drop Sandwich
Süßes, krosses Brot, frisches Rührei, Bacon, dazu geschmolzener Käse und spicy Mayo. Klingt das nicht einfach zum Anbeißen? Das ist ein Egg Drop Sandwich. Du brauchst folgende Zutaten für zwei Sandwiches:
- 4 Eier Größe M oder L (oder veganer Eier-Ersatz)
- 4 Scheiben Brioche, 6 cm dick
- 4 Scheiben Bacon
- 4 Scheiben Cheddarkäse
- 2 Esslöffel Sahne
- 2 EL Butter für die Pfanne
- Sriracha-Mayo
- 1 TL Meersalz
- Petersilie zum Garnieren
Hier macht’s dir ein Sanwich-Profi vor
Content Creator Ahmad kann man wohl als Egg Drop Sandwich Experte bezeichnen. Er zeigt in einem Video Schritt für Schritt, wie er den beliebten Snack zubereitet. Sein Video ist auf TikTok sehr beliebt und hat schon über eine Million Views. Der Anblick seiner Kreation ist köstlich!
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Zubereitung für das beste Sandwich, das du je gegessen hast
- Du brauchst für dein Sandwich süßes Brioche-Brot, schneidest zwei 6 cm dicke Scheiben an
- Du brätst die Scheiben kurz in der Pfanne mit Butter kross
- Dann ist der Bacon dran, bis auch er kross ist
- Dann die Eier verquirlen. Damit sie schön cremig bleiben, auf niedrigster Temperatur in der Pfanne immer wieder umrühren
- Erst am Ende gibst du Gewürze deiner Wahl dazu
- Nach acht Minuten etwa einen Schuss Sahne dazugeben
- Die Sauce aufs ganze Brot geben
- Zwei Scheiben Käse, den Bacon und zuletzt das Ei zwischen die Scheiben stecken
- Mayo und Schnittlauch drüber geben
Fertig ist der Spaß! Guten Appetit!