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8 unbekannte Gemüsesorten, die auf dem Grill besonders lecker werden

Keine Lust mehr auf Grillkäse, Bratwurst & Co.? Dann solltest du unbedingt diese seltenen Sorten Gemüse zum Grillen ausprobieren.

bunte Karotten
Bunte Karotten machen allein optisch auf jeder Grilltafel was her. Foto: russiandoll64 – stock.adobe.com

7. Bunte Karotten

Bunte Karotten sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch auf dem Grill ein Genuss. Schäle die Karotten und schneide sie längs in dünne Streifen oder Spalten. Bestreiche sie mit Olivenöl und wickle sie einzeln in Aluminiumfolie ein. Lege die Päckchen auf den Grill und grille sie bei indirekter mittlerer Hitze für etwa 15-20 Minuten, bis die Karotten weich sind und eine leichte Röstung haben.

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