5. Fenchel

Fenchel ist ein knuspriges und aromatisches Gemüse, das auf dem Grill herrlich schmeckt. Schneide den Fenchel in dicke Scheiben oder Viertel und bestreiche ihn mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Grill den Fenchel bei direkter mittlerer Hitze für etwa 4-5 Minuten pro Seite, bis er weich und leicht gebräunt ist. Der Grill bringt den natürlichen Geschmack des Fenchels zur Geltung und verleiht ihm eine angenehme Rauchnote.

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