Der Aperol Grapefruit Sour ist ein erfrischender und fruchtiger Cocktail, der die Säure der Grapefruit mit der charakteristischen Bitterkeit des italienischen Aperol-Likörs vereint. Dieser sommerliche Drink ist eine köstliche Abwandlung des klassischen Sour-Cocktails und bringt eine erfrischende Zitrusnote in dein Glas.

Zutaten für deinen Aperol Grapefruit Sour

• 60 ml Aperol
• 100 ml Grapefruitsaft
• 50 ml frischen Zitronensaft
• 30 ml Zitronenlikör, wie Suurello Limoncello 🛒
• 120 ml Mineralwasser
• Eiswürfel
• Grapefruit-Scheibe zum Garnieren

Zubereitung deines Cocktails

• Fülle ein Cocktailshaker-Glas zu zwei Dritteln mit Eiswürfeln.
• Gib dann Aperol, Grapefruit-Saft, Zitronensaft und Zitronenlikör in den Shaker und schüttle die Mischung kräftig für etwa zehn bis 15 Sekunden.
• Siebe den Cocktail in ein gekühltes Glas ab und fülle mit Mineralwasser auf.
• Serviere den Aperol Grapefruit Sour eiskalt.

Wieso Aperol und Grapefruit?

Aperol ist ein italienischer Bitterlikör, der 1919 in Padua, Italien, kreiert wurde. Er zeichnet sich durch seine leuchtend orangerote Farbe und seinen einzigartigen, bittersüßen Geschmack aus, der also durch die Mischung aus Orangenschalen, Rhabarber, Zitronen und einer Vielzahl von Kräutern und Wurzeln entsteht.

Die Grapefruit verleiht dem Cocktail somit eine fruchtig-frische Zitrusnote, die perfekt mit dem bitter-herben Geschmack des Aperols harmoniert.

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Lass dich also von den exotischen Aromen im Aperol Grapefruit Sour verzaubern und genieße diesen Cocktail bei deiner nächsten Sommerparty oder einfach nur, um den Tag zu feiern.

Cheers!

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