Dass viel Trinken im Sommer wichtig ist, wissen wohl die meisten. Doch zu welchem Getränk greift man am besten, wenn der Durst groß ist? Vermutlich Wasser. Umso erstaunlicher, was eine Forschungsgruppe jetzt herausgefunden hat: Nicht Wasser löscht den Durst am besten, sondern – das erfährst du in diesem Artikel.
Darum ist Wasser kein optimaler Durstlöscher
Der menschliche Körper besteht zu 50 bis 65 Prozent aus Wasser. Kein Wunder, dass es als Quell des Lebens gilt. Für die meisten Menschen ist Wasser deshalb auch das erste Mittel der Wahl, wenn sie durstig sind.
Ob und wie lange ein Getränk uns mit Flüssigkeit versorgt, hängt aber in erster Linie von den enthaltenen Elektrolyten ab. Dabei handelt es sich beispielsweise um Magnesium, Kalium und Calcium. Denn diese binden Flüssigkeit und regulieren dadurch bestimmte chemische Reaktionen wie den Wasserhaushalt in unserem Körper.
In welchem Getränk stecken also die meisten Elektrolyte? Spoiler: Wasser ist es nicht.
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Studie: Dieses Getränk löscht den Durst am besten
Das Forschungsteam der St. Andrews University untersuchte in einer Studie 13 beliebte Getränke darauf, wie schnell und wie lange man durch ihren Konsum hydriert wird, und wie viel man davon trinken muss. Der „Beverage Hydration Index“ (BHI) wird daran gemessen, wie schnell und wie viel Urin ausgeschieden wird. Wasser kam dabei auf gerade einmal knapp unter 95 Prozent.
Dabei fiel auf, dass Inhaltsstoffe wie Laktose, Protein und Fett dabei helfen können, den Verlust von Flüssigkeit zu verlangsamen. Diese 3 Getränke sind demnach die besten Durstlöscher:
- Milch (BHI 99 %)
- Orangensaft
- O.R.S. (Orale Rehydrationslösung)
Nice to know: Bei O.R.S. (steht für „Oral Rehydration Solution“) handelt es sich um eine Trinklösung, die beispielsweise bei Durchfallerkrankungen eingesetzt wird, um den Körper mit Flüssigkeit zu versorgen.