Der Herbst ist ideal, um zur Ruhe zu kommen, neue Energie zu tanken und besondere Momente zu erleben – sei es bei gutem Essen, Bewegung an der frischen Luft oder wohltuender Erholung. Ob Olivenernte, Trüffelsuche oder Wellness mit Blick aufs Meer: Diese vier Reiseziele zeigen, wie schön und abwechslungsreich ein Herbsturlaub sein kann.
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4 traumhafte Reiseziele für den Herbst
1. Villa La Massa: Trüffelsuche und Herbstspaziergänge in der Toskana
Eingebettet in die sanften Hügel des Chianti, nur wenige Kilometer von Florenz entfernt, liegt die Villa La Massa, umgeben von zehn Hektar Zitronenbäumen und Olivenhainen. Besonders im Herbst inspiriert die weitläufige Parkanlage der Villa, mit ihrem prächtigen Iris-Garten und dem Panoramablick auf den Fluss Arno zu langen Spaziergängen im goldenen Licht.
Ein Highlight ist die Suche nach den kostbaren schwarzen und weißen Trüffeln auf dem historischen Landgut Cusona bei San Gimigano, das zum Besitz der florentinischen Adelsfamilie Guicciardini Strozzi gehört. Unter fachkundiger Anleitung und mit ausgebildeten Hunden können Gäste den „König der Trüffel“ in den 530 Hektar großen privaten Wäldern entdecken.
Wer in eine jahrhundertealte Tradition eintauchen möchte, sollte die Olivenernte Anfang November nicht verpassen. Begleitet vom Duft der dritten Jahreszeit erlernen die Teilnehmer *innen die traditionellen Erntehandgriffe und nehmen nach einer leichten Mahlzeit an einer Führung durch die Ölmühle teil.
Nach einem erlebnisreichen Tag lockt das Restaurant Il Verrocchio mit herbstlichen Gerichten wie Pancotto, einer sämigen Brotsuppe mit Pecorino, Scampi und Miesmuscheln, oder Ravioli gefüllt mit Ente, geröstetem Lauch und Pinienkernen.
2. SIRO Boka Place: Auszeit für Körper & Immunsystem
Das Lifestyle-Hotel SIRO Boka Place in Montenegro bietet optimale Bedingungen für alle, die auch im Herbst aktiv bleiben und gezielt ihr Immunsystem stärken möchten. Bei mildem Klima, entspannter Atmosphäre und einem umfassenden Angebot an Fitness-, Ernährungs- und Erholungsmöglichkeiten steht der Herbst ganz im Zeichen von Prävention und Wohlbefinden. Die Küche kombiniert fein abgestimmte mediterrane Spezialitäten mit Balkan-Köstlichkeiten.
Ergänzt wird das Angebot durch nährstoffreiche Säfte, wie den Immun Booster mit Karotte sowie frischen Ingwer oder den Detox Cleanse mit Roter Beete, Gurke, Ingwer und Kurkumawurzel an der SIRO Refuel Bar. Für aktive Erholung sorgen individuell abgestimmte Fitness- und Wellness-Angebote – von regenerierenden Massagen über Kältetherapie bis hin zu Atemtechniken zur Stärkung des Immunsystems.
Ein besonderes Highlight in der goldenen Jahreszeit: der Rooftop-Pool mit Panoramablick über die Bucht.
3. Lošinj Hotels & Villas: Olivenernte auf der Island of Vitality
Mit mehr als 300 Sonnentagen gilt die kroatische Insel Lošinj, Teil des Insel-Archipels der Kvarnerbucht, als einer der sonnenreichsten Orte Europas. Das Boutique-Hotel Alhambra und das Design-Hotel Bellevue bieten sich als perfektes Hideaway an, um trüben Herbsttagen zu entkommen. Im Oktober beginnt auf der kleinen Insel die Zeit der Olivenernte und viele Familienbetriebe geben Einblicke in ihre Arbeit: Hier schlüpfen Gäste selbst in die Rolle der Olivenbauern.
Vom Erlernen der traditionellen Erntetechnik über die Herstellung des frisch gepressten Öls in der hauseigenen Mühle, kann die Produktion bis zur ersten Verkostung miterlebt werden. Ein Erlebnis für alle Sinne, denn wer mit einem Erntekorb in den Händen durch die silbrig schimmernden Olivenhaine streift, spürt bald eine milde Brise auf der Haut – durchzogen vom Duft wilder Kräuter, Meeresaerosolen und ätherischen Ölen der Pinienwälder.
Aufgrund dieses spezifischen Mikroklimas wurde Lošinj im 19. Jahrhundert zum Luftkurort der Habsburger erklärt. Heute können Besucher*innen der „Island of Vitality“ die heilende Kraft der Natur nicht nur auf den Olivenhainen erleben, sondern auch in den Spa-Bereichen der Lošinj Hotels & Villas: So beginnt jede Behandlung im Cube Spa Alhambra an der Inhalationsbar, wo man tief durchatmet – und die heilenden Wirkstoffe des mediterranen Klimas ganz bewusst aufnimmt.
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4. Ellerman House: Hauseigener Gin mit Blick auf Buckelwale
Wenn sich in Europa die Blätter färben, beginnt am Kap der Frühling und die wilden Kräuter im Garten des Ellerman House stehen in voller Blüte. Buchu, Löwenohren, Pelargonien und der würzige Konfettibusch gedeihen auf den terrassierten Hängen im Nobelviertel „Bantry Bay“ hoch über dem Atlantik und füllen die klare Luft mit frischen Aromen. Dieser endemische Garten ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch Inspirationsquelle für ein exklusives Genusserlebnis: Jeden Donnerstagabend laden die Gastgeber*innen zur Gin-Masterclass.
Gemeinsam mit Expert*innen der Edeldestillerie Inverroche entdecken Gäste die Vielfalt der Fynbos-Botanicals, und kreieren mit eigener Rezeptur ihr ganz persönliches Destillat. Der hauseigene „Botany Bay Gin“, hergestellt mit Kräutern aus dem Garten des Ellerman House, dient dabei als aromatischer Leitfaden: Er wird im Anschluss gemeinsam verkostet, begleitet von Köstlichkeiten aus dem neu eröffneten Fine-Dining-Restaurant CURATE. Küchenchef Kieran Whyte interpretiert dort die Aromen des Gartens in Gerichten wie „Smoked Braai Karoo Lamb“ oder „Garden Rooibos Cured Trout“.
So lässt man den Tag entspannt auf der Terrasse ausklingen – mit einem Glas Gin in der Hand, dem Blick auf den Atlantik und mit etwas Glück auf vorbeiziehende Buckelwale, denn zwischen August und November ist die beste Zeit, um das beeindruckende Naturschauspiel zu erleben.
Quelle: segara Kommunikation
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