Der verführerische Duft von deftig Gebratenem und heiß Gebackenem erfüllt jede Ecke. Weihnachtsmärkte sind ein wahres Paradies für Leckermäulchen! Leider zeichnen sich die meisten Speisen auf Weihnachtsmärkten nicht gerade durch ihre geringe Fett- und Zuckermenge aus. Trotzdem gibt es einige Lebensmittel, die im Vergleich zu anderen deutlich weniger Kalorien enthalten. Hier sind 5 Gerichte vom Weihnachtsmarkt im Hinblick auf ihren Kaloriengehalt.
Weihnachtsmarkt Gerichte mit wenig Kalorien? Ja, das gibt’s!
Weihnachten steht kurz bevor, es ist kalt und überall funkeln Lichterketten. Die Atmosphäre auf dem Weihnachtsmarkt ist einfach jedes Jahr etwas Besonderes. Vor allem, nachdem pandemiebedingt die meisten Märkte in den vergangenen 2 Jahren ausfallen mussten. Umso mehr freut man sich auf die kulinarischen Köstlichkeiten, die der Weihnachtsmarkt zu bieten hat – auch wenn diese nicht gerade gesund sind.
Hier sind 5 Weihnachtsmarkt Gerichte, mit denen du dir etwas gönnen kannst, ohne zu sehr über die Stränge zu schlagen.
1. Heiße Maronen
Sie duften schon von Weitem herrlich lecker und verwöhnen mit ihrem einzigartigen Geschmack unseren Gaumen: Die Rede ist von heißen Maronen. Das Beste: Im Verhältnis zu anderen Weihnachtsmarkt Gerichten enthalten die gerösteten Esskastanien nur wenig Zucker und Fett. Eine Tüte à 100 Gramm hat etwa 200 Kalorien. Da kann man beherzt zugreifen!
Weiterlesen: Weihnachtsmarkt: 3 Gründe, warum du keine gebrannten Mandeln kaufen solltest
2. Crêpes
Ob mit Zimt, Puderzucker oder Apfelmus: Kein Weihnachtsmarkt kommt ohne einen Crêpes-Stand aus. Ohne Füllung sind die französischen Eierkuchen relativ kalorienarm: In 100 Gramm stecken etwa 230 Kalorien.
Anders sieht es aus, wenn eine dicke Füllung aus geschmolzener Schokolade den Crêpe komplettiert. Die Schoko-Variante kommt auf rund 340 Kalorien. Etwas kalorienärmer wird es mit Puderzucker oder Apfelmus.
Weiterlesen: Diese 10 Weihnachtsgebäcke haben am wenigsten Kalorien
3. Backkartoffel mit Kräuterquark
Kartoffeln gibt es auf dem Weihnachtsmarkt in allen Variationen: Ob als Pommes, Reibekuchen oder am Spieß – meistens ist eine ordentliche Portion Fett mit dran. Die gesündere Variante sind Backkartoffeln mit Kräuterquark. Wie viele Kalorien du tatsächlich einsparen kannst, hängt aber vom Quark und dessen Fettgehalt ab. Pro Weihnachtsmarkt Gericht musst du mit etwa 300 Kalorien rechnen.
- Mehr zum Thema Weihnachtsmarkt:
- 5 Alternativen zu Glühwein: Mit und ohne Alkohol
- 4 traditionelle Weihnachtsgebäcke, die vegan sind
- Glühwein: So viel Zucker und Kalorien sind wirklich drin
4. Champignons mit Kräutersoße
Mit einem ordentlichen Klecks Kräutersoße werden gebratene Champignons zum Festessen auf dem Weihnachtsmarkt. Während 100 Gramm Champignons pur gerade mal 15 Kalorien enthalten, werden sie durch Bratfett und Soße deutlich schwerer. So kommt eine Portion auf etwa 300 Kalorien.
5. Flammlachs im Brötchen
Er schmort über dem offenen Feuer und verströmt ein unvergleichliches Aroma. Flammlachs ist mit Abstand das teuerste Gericht auf dem Weihnachtsmarkt, aber dafür auch ein echter Leckerbissen. Vor allem, wenn du nach einem proteinreichen Weihnachtsmarkt Gericht suchst, bist du beim Flammlachs richtig. Eine Portion bringt es auf 42 Gramm Eiweiß bei 470 Kalorien.
Auf diese Weihnachtsmarkt Gerichte solltest du besser verzichten
Welche Weihnachtsmarkt Gerichte am wenigsten Kalorien enthalten, weißt du jetzt. Aber natürlich geht es in der Vorweihnachtszeit nicht darum, möglichst viele Kalorien einzusparen. Gönne dir also ruhig hin und wieder ein echtes Schmankerl, z. B. Reibekuchen mit Apfelmus.
Willst du dennoch auf eine gesunde Ernährung achten, kannst du bei den meisten Lebensmitteln auf dem Weihnachtsmarkt eine fettärmere Variante wählen: Statt Handbrot mit Schinken und Käse zu bestellen, solltest du lieber die Variante mit Champignons und Käse wählen und die Sour Cream weglassen. Statt Bratwurst gibt es einen Putenspieß vom Grill. Und statt Waffeln mit Sahne teilst du dir einfach mit deine:m Liebste:n einen Baumstriezel mit Zimt und Zucker.