Eine unserer liebsten Sommerfrüchte ist die Wassermelone – obwohl sie botanisch eigentlich zum Gemüse, genauer: zu den Kürbisgewächsen, zählt. Wie auch immer: Wassermelonen schmecken köstlich, wenn man sie pur isst. Doch in Kombination mit bestimmten Lebensmitteln wird sie sogar noch schmackhafter! Welche das sind, und warum der Klassiker Wassermelone & Feta natürlich auch nicht fehlen darf, liest du hier.
Wassermelone, Feta & Co.: Was kann man alles mit Wassermelone kombinieren?
Die Wassermelone ist eine vielseitige Frucht, die nicht nur süß, sondern auch erfrischend ist. Sie passt gut zu verschiedenen Aromen, von frischen Minzblättern bis hin zu scharfen Gewürzen. Deshalb gibt fast keine Grenzen, wenn es darum geht, Wassermelone mit anderen Lebensmitteln zu kombinieren. Hier sind 3 Kombis, die du unbedingt mal ausprobieren musst.
Wassermelone & Feta: der Klassiker
Seit ein paar Jahren gehört diese Kombination zum festen Repertoire bei Grillpartys und ist auch als leichtes, sommerliches Abendessen beliebt. Der salzige, leicht zerbröselte Feta-Käse ist der perfekte Kontrast zur süßen, saftigen Wassermelone. Und um das ganze noch besser zu machen, ist das Rezept super einfach.
Rezept: Wassermelone-Feta-Salat
- 4 Tassen gewürfelte Wassermelone
- 1 Tasse zerbröselter Feta-Käse
- Ein paar Blätter Minze
- Ein Spritzer Limettensaft
Mische alle Zutaten in einer großen Schüssel, gib einen Spritzer Limettensaft darüber und genieße diesen erfrischenden Salat!
Wassermelone & Avocado: Gesünder geht’s nicht
Avocado ist der Star der gesunden Fette und eine beliebte Zutat in vielen Rezepten. Warum also nicht einmal das cremige Grün der Avocado mit dem süßen Rot der Wassermelone kombinieren?
Rezept: Wassermelone-Avocado-Tatar
- 2 Tassen gewürfelte Wassermelone
- 1 reife Avocado, gewürfelt
- Saft einer halben Limette
- Ein Spritzer Olivenöl
- Eine Prise Salz
Vermische Wassermelone und Avocado in einer Schüssel, füge Limettensaft, Olivenöl und eine Prise Salz hinzu. Gut umrühren und als Vorspeise oder Snack servieren.
Wassermelone & Speck: Salzig trifft süß
Die Idee, Speck und Wassermelone zu kombinieren, mag ungewöhnlich erscheinen, aber die Kombination aus salzig und süß kann eine Geschmacksexplosion sein.
Rezept: Wassermelonen-Speck-Spieße
- Wassermelonenstücke
- Speckstreifen
- Holzspieße
Wickel die Wassermelonenstücke in Speckstreifen und stecke sie auf Holzspieße. Auf einem Grill oder in einer Pfanne braten, bis der Speck knusprig ist.
Fazit: Es gibt so viel mehr als nur Wassermelone & Feta
Ob salziger Feta, cremige Avocado oder sogar herzhafter Speck — die Liste der Lebensmittel, die du mit Wassermelone kombinieren kannst, ist nahezu endlos. Die Hauptsache ist, ein wenig mutig zu sein und deine Geschmacksknospen auf ein neues Abenteuer zu schicken. Viel Spaß beim Ausprobieren!