Dieser Sommer ist besonders heiß, wo ist denn unsere Abkühlung? Wir haben für euch ein frisch-fruchtiges Cocktail-Rezept, das Erfrischung für die nächste Grillparty verspricht: Ein Pink Gin! Selbst Schauspielerin Anke Engelke ist Fan davon. Was ihr dafür braucht, seht ihr hier.
Pink Gin: Anke Engelkes Rezept aus „Böhmi bruzelt“
Anke Engelke hat den Satiriker und Moderator Jan Böhmermann am 7. Juli in seiner Kochshow „Böhmi bruzelt“ besucht. Die strikte Veganerin hat dort das georgische Mahl Badridschani und Chili sin Carne zubereitet. Zu diesem Essen passte unglaublich gut ein Cocktail, den sie selbst zubereitet hat.
Die Zutaten für Ankes Pink Gin
Diese Zutaten hat Anke für ihren Drink genutzt:
- Gin, alkoholfrei (oder normal)
- Pink Grapefruit Limonade
- 1 Grapefruit in Scheiben
- Eiswürfel
Zubereitung
- Eine halbe Scheibe Grapefruit ins Glas geben
- Eiswürfel dazu
- Pink Grapefruit Limo draufschütten
- Ein Schuss Gin drauf
- Anke gibt noch ein Stück Minze mit hinein
Fertig!
Anke hatte sich für einen Pink Gin entschieden und sieht mit ihrer Cocktail-Wahl sehr zufrieden aus, wie der Ausschnitt aus der Show zeigt. Aber hoppla! Hat da wer den alkoholfreien mit dem richtigen Gin verwechselt?
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Wie wird Gin hergestellt?
Gin wird durch Destillation von Getreidealkohol oder neutralen Alkohol hergestellt, dem verschiedene Botanicals zugesetzt werden. Die Hauptzutat unter den Botanicals ist Wacholderbeeren, die dem Gin seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Weitere Kräuter, Gewürze, Früchte oder Blüten werden hinzugefügt, um den individuellen Geschmack des Gins zu kreieren. Der destillierte Gin wird anschließend mit Wasser auf Trinkstärke verdünnt, bevor er abgefüllt und vermarktet wird. Die Vielfalt der Botanicals und deren Zusammensetzung bestimmen die Aromen und den Charakter des fertigen Gins.
Ankes Pink Gin, etwas frischer
Wenn dir Ankes Rezept gefällt, du aber keine Pink Grapefruit Limonade im Haus hast, geht es auch mit natürlichen Zutaten:
- Nehme frisch gepressten Grapefruitsaft
- etwas Zuckersirup (einfach zu Hause aus gleichen Teilen Zucker und Wasser herzustellen)
- Und etwas Sprudelwasser für den Extra-Spritz
Mit diesen Zutaten schmeckt dein Cocktail mindestens so gut wie Ankes Version. Cheers!
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