Der Sommer ist die Jahreszeit, in der wir unser Essen im Freien grillen und viele Grillpartys schmeißen. Die meisten von uns legen Fleisch, Gemüse oder Käse auf den Grill. Das ist allerdings nicht das Einzige, was man grillen kann. Denn man kann auch saisonales Obst grillen. Welche leckeren Desserts du mithilfe deines Grills zaubern kannst, erfährst du hier.

Welches Obst kann man grillen?

Es gibt mehrere Obstsorten, die sich hervorragend zum Grillen eignen. Hier sind einige beliebte Optionen.

1. Pfirsiche

Pfirsiche sind im Sommer besonders lecker, wenn sie auf dem Grill leicht angebraten werden. Der leichte Rauchgeschmack verleiht ihnen eine zusätzliche Dimension und sie können als Beilage oder als Dessert serviert werden.

Tipp: Wie wärs mit einem Brot belegt mit Burrata, gebratenen Pfirsichen und Aceto Balsamico? Hierfür kannst du die Pfirsiche und das Brot einfach auf dem Grill anbraten und belegst es dann ganz nach deiner Wahl.

Ein Crostini mit gebratenen Pfirsichen ist ein lockererer Sommersnack. Foto: gerenme/ Getty Images

2. Wassermelone

Es mag überraschend klingen, aber gegrillte Wassermelone kann eine erfrischende und köstliche Option sein. Das Grillen verstärkt den natürlichen Geschmack der Frucht und verleiht ihr eine leicht rauchige Note. Schneide sie einfach in Scheiben und grille sie von beiden Seiten.

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3. Ananas

Die süße und saftige Textur der Ananas macht sie zu einer idealen Wahl für das Grillen. Sie entwickelt auf dem Grill eine leichte Karamellisierung und einen intensiveren Geschmack. Garniere sie einfach mit ein paar frischen Minzblättern und schon hast du einen sommerlichen Nachtisch für deinen Grillabend.

Auch gegrillte Ananas schmeckt lecker. Foto: LarisaBlinova/ Getty Images/iStockphoto

Obst grillen als leckere Alternative zum klassischen Dessert

Mit gegrilltem Obst kannst du nicht nur Vitamine auf deinen Teller schummeln, sondern auch Abwechslung aufs sommerliche Dessert-Buffet bringen. Wer noch etwas mehr Variation möchte, kann sein Obst vom Grill mit Eiscreme, Joghurt oder Quark servieren und mit Kokosraspeln oder Schokostückchen garnieren. Lass dich von der saisonalen Auswahl in der Obstabteilung inspirieren und teste dich durch die süßen Verführungen.

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