Kennst du das frustrierende Gefühl, wenn du eine kohlensäurehaltige Getränke, wie Mineralwasser oder Limo, öffnest und beim nächsten Schluck bereits feststellen musst, dass der ganze Sprudel verflogen ist? Dieses Problem nimmt dir den Genuss am Getränk. Doch es gibt einen einfachen Trick, mit dem du den Sprudel länger bewahren kannst – und das alles mit einer weichen PET-Flasche und etwas Druck.

Wieso verfliegt Kohlensäure so schnell?

Zuallererst musst du verstehen, warum sich die Kohlensäure so schnell aus einem geöffneten Getränk verabschiedet. Die Kohlensäure, die dein Getränk so prickelnd macht, befindet sich in Form von kleinen CO₂-Gasbläschen in der Flüssigkeit. Sobald du die Flasche öffnest, beginnt sich der Druck in der Flasche zu verringern. Dies führt dazu, dass die CO₂-Gasbläschen entweichen und sich in der Luft auflösen. Das Resultat: Dein Getränk verliert seinen Sprudel und schmeckt bald schal und abgestanden.

Jetzt zum eigentlichen Trick

Wir haben die Lösung für dein Problem: Leichtes Andrücken des Flaschenhalses einer weichen PET-Flasche, gefolgt vom sofortigen Verschließen, kann einen Unterschied machen. Wieso?

1. Andrücken des Flaschenhalses: Indem du den Hals der PET-Flasche leicht zusammendrückst, erhöhst du den Druck im Inneren der Flasche. Dieser erhöhte Druck wirkt als Gegenkraft zu dem Druckunterschied, der beim Öffnen der Flasche entsteht. Mit anderen Worten, du hilfst, das CO₂ in der Flüssigkeit zu halten, indem du dem entgegenwirkst, was normalerweise dazu führt, dass die Gasbläschen entweichen.
2. Sofortiges Verschließen: Nachdem du den Flaschenhals leicht zusammengedrückt hast, verschließe die Flasche sofort wieder. Dadurch wird der Druck in der Flasche weiterhin auf einem höheren Niveau gehalten. Weniger CO₂ wird aus der Flüssigkeit austreten, da der Druck im Inneren der Flasche es schwieriger macht, dass die Gasbläschen entweichen.

Durch diese einfache Technik verlängerst du die Lebensdauer von Sprudel in deinem Getränk. Aber denke daran, dass dieser Trick natürlich nicht für unbegrenzte Zeit funktioniert. Die Kohlensäure wird sich im Laufe der Zeit dennoch allmählich verflüchtigen, aber du kannst definitiv länger als sonst frischen Sprudel genießen.

Vielleicht hast du es ja schon selbst gewusst oder geahnt. Aber Getränke mit Kohlensäure sind eigentlich gar nicht so gesund. Warum nicht, verraten wir dir hier.

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Weitere Tricks, um Kohlensäure im Drink zu bewahren

Es gibt noch weitere Möglichkeiten, den Sprudel in einem kohlensäurehaltigen Getränk länger zu bewahren:

• Kühl lagern: Bewahre deine Getränke kühl auf, denn auch bei höheren Temperaturen löst sich Kohlensäure schneller aus der Flüssigkeit.
• Geschlossener Deckel: Stelle sicher, dass der Flaschendeckel oder der Verschluss immer fest verschlossen ist, wenn du das Getränk nicht trinkst.
• Minimiere die Kontaktfläche: Je weniger Kontakt die Flüssigkeit mit der Luft hat, desto langsamer wird die Kohlensäure entweichen. Verwende daher eine kleinere Flasche, wenn möglich.
  

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