Mallorca ist bekannt für Sonne, Strand und erfrischende Getränke. Einer der beliebtesten Aperitifs der Insel ist der Canonita Spritz. Ein Getränk, das den Sommer in dein Glas zaubert und dich gedanklich direkt an die Küste Spaniens entführt. Und das Beste: Du kannst ihn ganz einfach zu Hause zubereiten.
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Anmerkung der Redaktion:
Der Konsum von Alkohol kann zu Alkoholismus und anderen ernsthaften Gesundheitsproblemen führen. Gehe verantwortungsbewusst mit Alkohol um und such dir bei Verdacht auf problematischen Konsum oder Alkoholabhängigkeit professionelle Hilfe. Dieser Artikel ersetzt nicht den Rat einer qualifizierten Mediziner:in oder Suchtberater:in.
Was ist Canonita?
Canonita ist ein Aperitif aus Mallorca, hergestellt aus der Canoneta-Orange, die im Sóller-Tal gedeiht. Diese Orangen gelten als besonders aromatisch und verleihen dem Getränk eine fruchtige Süße. Vermischt mit Weißwein und einer geheimen Kräutermischung entsteht ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch in Cocktails wie dem Canonita Spritz hervorragend zur Geltung kommt.
Canonita Spritz: So mixt du den mallorquinischen Cocktail
Die Zubereitung des Canonita Spritz ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Zutaten:
Zutaten für einen Canonita Spritz
- 50 ml Canonita Aperitivo de Naranjas🛒
- 100 ml trockener Rosé-Schaumwein oder Prosecco
- 1 Schuss Mineralwasser
- 2–3 Eiswürfel
- ½ Scheibe Bio-Orange zur Dekoration
Zubereitung:
- Gib die Eiswürfel in ein bauchiges Weinglas.
- Füge Canonita, Schaumwein und Mineralwasser hinzu und verrühre alles vorsichtig.
- Garnieren mit der Orangenscheibe und nach Belieben mit einem Strohhalm servieren.
Canonita Spritz: Der Geschmack des Sommers
Der Canonita Spritz besticht durch seine harmonische Balance aus fruchtiger Süße, herber Kräuternote und einer angenehmen Spritzigkeit. Im Vergleich zum klassischen Aperol Spritz wirkt er weniger süß und bietet ein komplexeres Geschmackserlebnis. Ideal für laue Sommerabende oder als Aperitif bei besonderen Anlässen. Mit jedem Schluck holst du dir ein Stück Mallorca nach Hause.
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