In Deutschland kommt im April endlich wieder die Sonne raus. Das muss gefeiert werden! Dafür ist ein Frozen Bellini der richtige Cocktail, der mit seiner fruchtigen Note und seinem spritzigen Charakter den Frühling einläutet. Er ist eine eiskalte Variante des klassischen Bellini, der seine Ursprünge im berühmten Harry’s Bar in Venedig hat. Mach aus dem Klassiker mit uns einen Crushed-Ice-Cocktail, den du lieben wirst.

Warum ist der Bellini so beliebt?

Der Bellini hat sich im Laufe der Jahre als Klassiker etabliert und begeistert immer wieder aufs Neue. Der Drink wird traditionell mit frischen Pfirsichen zubereitet, die eine natürliche Süße und einen erfrischenden Geschmack bieten. Diese fruchtige Frische macht den Bellini zu einem perfekten Sommergetränk, das an lauwarmen und extrem heißen Tagen erfrischend und belebend wirkt. Wir geben dem Ganzen jetzt einen eiskalten Twist.

Frozen Bellini Zutaten

Für unsere Frozen Variante brauchst du:

300 Gramm gefrorene Pfirsiche, TK Packung aus dem Supermarkt
Eine Handvoll Eiswürfel
200 ml Prosecco
5 ml Zucker (etwa 3/4 Teelöffel)

Cocktail-Klassiker, die du kennen solltest

Zubereitung

Beginne damit, die gefrorenen Pfirsiche zusammen mit den Eiswürfeln in einen Mixer zu geben.
Gieße den Prosecco und den Zucker über die gefrorenen Pfirsiche.
Mixe die Zutaten auf hoher Geschwindigkeit, bis eine gleichmäßige und cremige Konsistenz erreicht ist.
Gieße den Frozen Bellini in gekühlte Gläser und garniere ihn nach Belieben mit einer frischen Pfirsichscheibe oder einem Minzzweig.

Mehr fruchtige Cocktailideen für dich

Alkoholfreier Sekt und Prosecco

Lust auf eine alkoholfreie Variante? Damit es bei dir so schön kribbelt, auch ohne Alkohol, kannst du zu einer großen Auswahl an alkoholfreien Sekt und Prosecco greifen. Hier haben wir drei Varianten für dich:

Die mit dem Einkaufswagen 🛒 gekennzeichneten Links sind Affiliate-Links. Die Produkte werden nach dem besten Wissen unserer Autor:innen recherchiert und teilweise auch aus persönlicher Erfahrung empfohlen. Wenn Du auf so einen Affiliate-Link klickst und darüber etwas kaufst, erhält wmn eine kleine Provision von dem betreffenden Online-Shop. Für Dich als Nutzer:in verändert sich der Preis nicht, es entstehen hierdurch keine zusätzlichen Kosten. Die Einnahmen tragen dazu bei, Dir hochwertigen, unterhaltenden Journalismus kostenlos anbieten zu können.