Am Wochenende kehrt der Sommer zurück und mit ihm die heißen Tage, an denen man sich nach einer erfrischenden Abkühlung sehnt. Was könnte da besser passen als ein selbst gemachter Zitronen Eistee? Dieses köstliche Getränk ist nicht nur erfrischend, sondern auch einfach zuzubereiten und somit eine gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Limonaden. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie man Zitronen Eistee selber machen kann.
Zitronen Eistee selber machen: das perfekte Sommergetränk
Selbst gemachter Zitronen Eistee hat gleich mehrere Vorzüge, die ihn zum idealen Sommergetränk machen. Erstens ist er erfrischend und belebend, perfekt also, um sich an heißen Tagen abzukühlen. Die Zitronen verleihen dem Eistee eine angenehme Säure, die den Durst löscht und den Gaumen erfrischt.
Zweitens kannst du die Süße selbst bestimmen. Im Gegensatz zu vielen gekauften Eistees, die oft mit viel Zucker gesüßt sind, hast du die Kontrolle über die Menge an Süßungsmitteln. So kannst du den Eistee nach deinem Geschmack und deinen Bedürfnissen anpassen.
Drittens ist selbst gemachter Zitronen Eistee frei von künstlichen Zusatzstoffen und Aromen. Du weißt genau, welche Zutaten in deinem Getränk enthalten sind, und kannst auf künstliche Aromen und Konservierungsstoffe verzichten.
Zitronen Eistee selber machen: So geht’s
Zutaten:
- 4 Beutel schwarzer Tee oder 4 TL loser schwarzer Tee
- 1 Liter Wasser
- Saft von 2 Zitronen
- 2-3 EL Honig oder ein alternatives Süßungsmittel nach Wahl
- Eiswürfel
- Zitronenscheiben und Minzblätter zur Dekoration
Anleitung:
- Koche das Wasser auf und brühe den schwarzen Tee darin auf. Lasse ihn etwa 5 Minuten ziehen und entferne dann die Teebeutel oder seihe den losen Tee ab.
- Gib den frisch gepressten Zitronensaft und den Honig in den Tee. Rühre gut um, bis der Honig sich aufgelöst hat.
- Lasse den Tee abkühlen und stelle ihn dann in den Kühlschrank, um ihn vollständig auskühlen zu lassen.
- Fülle Gläser mit Eiswürfeln und gieße den abgekühlten Tee darüber.
- Garniere den Zitronen Eistee mit Zitronenscheiben und frischen Minzblättern.
- Genieße deinen erfrischenden selbst gemachten Zitronen Eistee!
Zuckerfreie Variante
Wenn du deinen Zitronen Eistee zuckerfrei genießen möchtest, kannst du den Honig durch ein alternatives Süßungsmittel ersetzen. Stevia, Agavendicksaft oder Erythrit sind gute Optionen, um dem Eistee eine angenehme Süße zu verleihen, ohne auf zugesetzten Zucker zurückgreifen zu müssen. Beachte dabei, dass die Süßkraft dieser Alternativen unterschiedlich ist, also probiere aus, welche Menge für dich am besten passt.
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Fazit: Zitronen Eistee – sommerlicher Genuss zum selber machen
Selbst gemachter Zitronen Eistee ist nicht nur erfrischend, sondern auch eine gesunde und köstliche Alternative zu zuckerhaltigen Limonaden. Mit wenigen Zutaten kannst du dir eine erfrischende Abkühlung zaubern, die genau nach deinem Geschmack ist. Probiere unser einfaches Rezept aus oder experimentiere mit verschiedenen Variationen, um deinen perfekten Zitronen Eistee zu finden.