Draußen ist es warm und du suchst eine leckere Abkühlung. Die Ägypter schlagen sich schon seit Jahrhunderten mit Hitzewellen herum. Wie sie sich mit erfrischendes und aromatischen Limonaden richtig abkühlen, erfährst du hier. Einige von Ägypten inspirierte Drinks kannst du super leicht nachmachen.
Ägyptische Limonade mit Zimt, Ingwer und Nelken
Auf Instagram und TikTok findest du auf der Suche nach neuen Food-Trends aktuell einige Rezepte für ägyptische Limonade. Eine einzigartige Mischung aus Zitrusfrüchten, Gewürzen und süßen Aromen macht das erste Rezept zu einer wunderbaren Wahl, um dich an einem warmen Tag abzukühlen. Was brauchst du dafür?
Zutaten
- 4 bis 5 frische Zitronen
- 1 Teelöffel Limettensaft
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
- 1/4 Teelöffel gemahlener Kardamom
- 3/4 Tasse Zucker (je nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Orangenblütenwasser (optional)
- Eiswürfel
- Wasser
Zubereitung
- Presse den Saft der Zitronen aus und gib ihn in eine große Karaffe. Entferne die Kerne und gib die Zitronenschalen beiseite.
- In einer kleinen Schüssel mische Zimt, Ingwer, Nelken und Kardamom gründlich.
- In einem Topf 1/2 Tasse Wasser erhitzen und den Zucker darin auflösen. Füge die Gewürzmischung hinzu und rühre gut um. Lass den Zuckersirup auf niedriger Hitze etwa 5 Minuten köcheln, um die Gewürze zu infundieren. Danach vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Gib den Zuckersirup zu dem Zitronensaft in der Karaffe und füge Limettensaft und Orangenblütenwasser hinzu, falls du es verwendest. Rühre gut um, um die Aromen zu vermischen.
- Fülle Gläser mit Eiswürfeln und gieße die ägyptische Limonade darüber. Du kannst die Limonade je nach Geschmack mit Wasser verdünnen. Garniere das Getränk mit Zitronenscheiben oder Minzblättern für eine ansprechende Optik.
Sommerliche Cocktail-Ideen
Diese ägyptische Limonade ist eine traditionelle Kreation, die ihren Ursprung im Herzen Ägyptens hat. Sie spiegelt die reiche Vielfalt der Aromen wider, die in der ägyptischen Küche und Kultur zu finden sind. Dieses erfrischende Getränk wird oft in Straßencafés und auf Märkten in Ägypten serviert, um Menschen Abkühlung in den heißen Wüstentagen zu bieten. Die Kombination aus Zitrusfrüchten und Gewürzen verleiht der Limonade einen unverwechselbaren Geschmack und macht sie zu einem beliebten Genuss für Einheimische und Besucher gleichermaßen.
Amins grüne ägyptische Limonade
Amin ist ein Food Content Creator auf Social Media, er zeigt dir in seinen Videos viele orientalische Rezepte für gutes Essen und Drinks. Auch er hat eine Lieblingslimonade. Wie sieht sein ägyptisches Limonaden-Rezept aus?
Zutaten
- 3 Zitronen
- 1 Limette
- 3 EL Zucker
- 1/4 Bund Minze
- 300 ml Wasser
- 1/5 Kilo Eis
Zubereitung
- Amins ägyptische brauchen einen leistungsstarken Blender.
- Gebe das Wasser, Eis, die Zitronen, Limette mit Minze in einen Mixer
- Einmal kurz blenden, dann Zucker darauf und weiter blenden.
- Danach musst du die Flüssigkeit absieben und in eine Karaffe geben.
- Eis und ein paar Limettenscheiben und Minze ins Glas geben und sofort genießen.
Im Video zeigt dir Amin, wie schnell die Limonade trinkfertig ist.
Alia & Radwa Elkaffas: Rezept für ihre ägyptische Limonade
Diese ägyptische Limonade ist das Lieblingsgetränk von zwei Schwestern, Alia und Radwa Elkaffas, die auf Social Media ihre besten Rezepte mit der Community teilen. Ihre Limonade erinnert sie an ihre Kindheit, als sie ihre Sommerurlaube in Ägypten verbracht haben. Was brauchst du für ihr Rezept?
Zutaten
- 5 bis 6 mittelgroße Limetten
- 3 Tassen Vollmilch (oder Milchersatz wie „No Milk“ von Lidl/ „Not Milk“ von Alpro)
- 1 Tasse kaltes Wasser
- 1 Tasse Kristallzucker
- 6 frische Minzblätter
- Eiswürfel
Zubereitung
- In einem leistungsstarken Mixer die mittelgroßen Limetten, Vollmilch, kaltes Wasser, Kristallzucker und frische Minzblätter kombinieren.
- Die Mischung glatt und gut vermengen.
- Die Flüssigkeit durch ein feines Sieb gießen.
- Über ein Glas mit Eiswürfeln gießen.
- Für den besten Geschmack, das Getränk sofort genießen.
Hier im Video zeigen sie dir, wie easy die Schwester ihre Limonade zubereiten.
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Limonade mit Schuss gewünscht?
Wenn du gerne einen Schuss Alkohol zu deiner Limonade geben magst, eignen sich Rum oder Wodka sehr gut dazu. Diese klaren Spirituosen haben einen neutralen Geschmack, der gut mit den Zitrus- und Gewürzaromen der ägyptischen Limonade harmonieren kann. 30 bis 45 ml pro Portion sollten reichen.
Cheers!
Weitere Getränke, die in Ägypten beliebt sind
Karkadeh (Hibiskustee): Dies ist ein traditionelles ägyptisches Getränk, das aus den Blüten der Hibiskuspflanze hergestellt wird. Es kann heiß oder kalt serviert werden und ist besonders bei Festen und Feiern beliebt.
Sahlab: Ein warmes Getränk aus Milch mit Stärke aus Orchideenknollen, verfeinert mit Vanille, Zimt und manchmal gehackten Nüssen. Es wird besonders in den kühleren Monaten getrunken.
7 bizarre Ausgrabungen in Ägypten, die heute noch Fragen aufwerfen, zeigen wir dir im Video oben im Artikel.
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