Alkoholfreie Cocktails werden immer beliebter. Wenn man sich im Sommer mit Freunden zum Feierabend-Drink trifft, muss doch nicht immer Alkohol im Spiel sein. Wenn du dir am nächsten Morgen den Kater sparen willst, aber dennoch den Geschmack von einem Tequila Sunrise magst, haben wir hier eine alkoholfreie Variante für dich.
Dein Rezept für einen alkoholfreien Tequila Sunrise
Das Geheim des Cocktails macht der Grenadinesirup aus, er liefert den Geschmack:
Die Zutaten
- 120 ml Orangensaft
- 60 ml Ananassaft
- 15 ml Grenadinesirup
- Eiswürfel
- Orangenscheibe und Kirsche zur Garnierung
Optional kannst du noch 30 ml alkoholfreien Tequila dazugeben. Es gibt mittlerweile diverse Marken, die alkoholfreie Varianten der Cocktail-Klassiker anbieten.
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Die Zubereitung
Und so bereitest du deinen Virgin Sunrise zu. Damit du die Farbschichten gut hinbekommst, musst du neben Fingerspitzengefühl Folgendes beachten:
- Gieße den Orangensaft langsam und vorsichtig in ein Glas mit Eiswürfeln. Du kannst einen Löffel oder ein Barlöffel verwenden, um den Orangensaft vorsichtig rein zugießen. Dies hilft, die Schichten voneinander abzugrenzen.
- Jetzt kommt der schwierigste Teil: die Grenadine-Schicht. Gieße den Grenadine-Sirup langsam und vorsichtig über den Orangensaft. Wieder kannst du einen Löffel verwenden, um die Grenadine vorsichtig in das Glas zu gießen. Der Sirup sollte langsam sinken und sich am Boden des Glases sammeln, wodurch die charakteristische rote Schicht entsteht.
- Lasse den Cocktail für einen Moment stehen, damit sich die Schichten setzen können.
- Optional kannst du das Glas mit einer Orangenscheibe und einer Maraschino-Kirsche garnieren, um deinen alkoholfreien Tequila Sunrise einen schönen visuellen Akzent zu verleihen.
Und schon hast du deinen eigenen wunderschönen orange-roten Sonnenaufgang im Glas. Cheers!
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