Strahlend grüne Terrassen, sanfte Hügel und ein mildes Klima – fast könnte man meinen, auf Bali gelandet zu sein. Tatsächlich befinden wir uns jedoch am Kaiserstuhl in Baden-Württemberg. Das kleine Mittelgebirge am Oberrhein ist ein erloschener Vulkan und zählt zu den sonnigsten Regionen Deutschlands. Hier wächst zwar kein Reis, dafür aber Reben. Anstelle von tropischem Dschungel findest du hier Weinberge, seltene Orchideen und Smaragdeidechsen. Doch für wen lohnt sich ein Besuch? wmn nimmt dich mit an diesen zauberhaften Ort.
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In Deutschland: Der Kaiserstuhl in Baden-Württemberg
Der Kaiserstuhl ist vulkanischen Ursprungs. Die fruchtbaren Lössböden und das milde Klima schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau. Mit bis zu 1.800 Sonnenstunden pro Jahr gilt die Region als eine der wärmsten Deutschlands. Hier gedeihen Weiß-, Grau- und Spätburgunder ebenso wie seltene Pflanzenarten – ein Naturparadies, das sich am besten zu Fuß entdecken lässt.
Ein 400 Kilometer langes Wegenetz führt dich durch terrassierte Weinberge und Naturreservate. Beliebt sind der anspruchsvolle Neunlindenpfad, der zertifizierte Kaiserstuhlpfad und die kürzere Katharinenberg-Runde.
Idyllische Winzerorte wie Vogtsburg, Burkheim und Endingen laden zum Bummeln ein, während Sehenswürdigkeiten wie der Totenkopf-Gipfel, das Naturschutzgebiet Badberg, der historische Rebenbummler-Zug und das Lilienthal mit Mammutbäumen für Abwechslung sorgen.
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Regionaler Wein und kulinarische Köstlichkeiten
Auch kulinarisch hat der Kaiserstuhl einiges zu bieten. Zur Weinlese im Herbst servieren Winzer*innen den traditionellen Zwiebelkuchen mit Federweißer. In den Gasthöfen der Region erwarten dich badisch-elsässische Spezialitäten wie Schäufele, Sauerbraten oder saisonale Gerichte mit Spargel und Kürbis. Wer Wein liebt, sollte eine Weinprobe oder eine geführte Weinwanderung einplanen – bekannte Adressen sind das Weingut Franz Keller und das Weingut Salwey.
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Kurz & knapp: Lohnt sich ein Besuch?
- vulkanischer Ursprung, besonders fruchtbarer Boden.
- mediterranes Klima mit bis zu 1.800 Sonnenstunden.
- erstklassige Weine und zahlreiche Weinfeste im Spätsommer.
- kulinarische Spezialitäten wie Zwiebelkuchen und Schäufele.
- beste Reisezeit: April bis Oktober, besonders reizvoll zur Weinlese im Herbst.
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