Ein winterlicher Genuss steht dir mit diesem Drink bevor: Der Polarexpress ist ein erfrischender Cocktail mit einer einzigartigen Note. Und so schön anzusehen und so lecker. Perfekt für gemütliche Adventszeit-Abende oder andere festliche Anlässe mit Familie und Freund:innen.

Zutaten

Lass uns gemeinsam die Zutaten und Zubereitung erkunden. Was brauchst du für diesen festlichen Drink in der Adventszeit, der fertig wunderschön blau schimmert.

15 ml Butterfly Pea /Schmetterlingstee-Sirup
45 ml Gin oder eine alkoholfreie Variante
15 ml Holunderblütenlikör oder Holunderblütensirup
45 ml Grapefruitsaft
15 ml Zitronensaft
1 frisches Eiweiß

Hinweis: Du kannst den Cocktail auch alkoholfrei genießen. Dafür nimmst du statt Gin einen alkoholfreien Gin und statt Likör einen Holunderblütensirup. Das Ergebnis sollte mindestens genauso schön und lecker sein.

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Zubereitung

Butterfly Pea Tea Sirup kannst du schnell selber machen. Dafür musst du nur 200 ml Wasser und 100 Gramm Zucker in einem Top aufkochen und dann die Teeblüten hinzugeben. Schon hast du einen wunderbar blau-lila-farbigen Sirup für den Cocktail!
Weiter geht es dann so: Gib alle Cocktail-Zutaten in einen Cocktailshaker. Zuerst ohne Eis 15 Sekunden kräftig schütteln. Füge dann Eis hinzu und schüttele weitere 15 Sekunden, damit der Drink schön schaumig wird.
Dein Polarexpress ist nun bereit, in einem stilvollen Glas serviert und genossen zu werden.

Tipp: Dekoriere den Cocktail mit einer Grapefruit-Scheibe oder einem Hauch Zitronenzest für das gewisse Extra.

Cheers!

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