Der neue Barbie-Film mit Margot Robie hat bei vielen nicht nur ein nostalgisches Gefühl ausgelöst, sondern auch ein Faible für alles, was pink ist, geweckt. Klar, dass wir auch bei rosafarbenem Barbie-Eis ins Schwärmen geraten! Denn so einzigartig und farbenfroh wie die Puppe selbst ist, so ist diese Eiscreme der Hit auf jeder Gartenparty und das Must-Try des Sommers. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du selbst pinkfarbenes Eis zubereiten kannst.

Barbie-Eis selbst machen: ein einfaches Rezept

Die gute Nachricht: Du benötigst keinen Meisterkurs in Eisherstellung, um deine eigene rosa Köstlichkeit zu zaubern. Alles, was du brauchst, sind folgende Zutaten und ein bisschen Kreativität.

Zutaten:

500 ml Sahne
200 ml Kondensmilch
100 ml Erdbeersirup
Ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe

Anleitung:

Die Sahne in eine Schüssel geben und steif schlagen.
Kondensmilch und Erdbeersirup hinzufügen und gut vermischen.
Ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe hinzugeben, bis die Mischung die gewünschte Farbe erreicht.
Die Mischung in eine Eismaschine geben und nach den Anweisungen des Geräts gefrieren lassen. Alternativ kannst du die Mischung auch in eine flache Schale füllen und ins Gefrierfach stellen. Rühre alle 30 Minuten um, bis die Masse fest ist.
Sobald das Eis fest ist, aus der Eismaschine oder dem Gefrierfach nehmen und genießen!

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3 weitere Wege zum pinken Eisglück

Falls du nach anderen Möglichkeiten suchst, deinem Eis eine rosafarbene Note zu verleihen, gibt es noch einige kreative Alternativen.

Rote-Bete-Saft: Ja, du hast richtig gelesen! Rote Bete hat eine intensive Farbe, die dein Eis wunderbar pink färben kann. Du benötigst nur wenige Tropfen, um den gewünschten Effekt zu erzielen. Und keine Sorge, der Geschmack der Roten Bete wird von den anderen Zutaten überdeckt.
Himbeerpüree: Zerdrücke frische Himbeeren und siebe sie durch, um die Kerne zu entfernen.
Tee: Hibiskustee oder Beeren-Teesorten können ebenfalls helfen, deinem Eis eine rosarote Färbung zu verleihen. Einfach den Tee stark konzentriert zubereiten, abkühlen lassen und dann in dein Eis mixen.

Fazit: Barbie-Eis ist DER Sommer-Hit aus der Küche

Barbie hat es wieder einmal geschafft: Sie hat eine Welle der Begeisterung ausgelöst, die weit über den Film hinausgeht. Mit deinem selbstgemachten Barbie-Eis kannst du nun einen Teil dieser Magie in deine Küche bringen und sie mit Familie und Freund:innen teilen. Probiere die verschiedenen Färbemethoden aus und finde heraus, welche am besten zu dir passt. Viel Spaß beim Genießen deines pinken Traums!