Wenn die Sonne lacht und die Temperaturen klettern, dann ist es Zeit für einen erfrischenden Aperitif, der die Vorboten des Sommers zelebriert. Der Aperol Sour ist genau der richtige Drink dafür – fruchtig, prickelnd und mit einer herrlichen Orange-Grapefruit-Note. Lass dich von den italienischen Aromen verzaubern und genieße diesen Cocktail-Klassiker bei deiner nächsten Gartenparty oder gemütlichen Grillrunde.
Zutaten
Sauer macht lustig! Du willst für deinen Abend mit Freund:innen einen leckeren Cocktail zubereiten, dann ist der Aperol Sour dein Drink! Dafür brauchst du:
- 60 ml Aperol
- 50 ml Orangensaft frisch gepresst
- Saft von 1 Limette
- 1 frisches Eiweiß
- 80 ml Tonicwater
- Eiswürfel
Alternative: Du kannst statt Tonicwater auch Kokoswasser in deinen Cocktail geben. Beides schmeckt erfrischend gut.
Gewusst? Wenn du deinen Aperol Sour lieber alkoholfrei trinken möchtest, haben wir drei Produkte, die du statt Aperol kaufen kannst:
Zubereitung
- Aperol, Orangensaft, Limettensaft und das frische Eiweiß mit Eiswürfeln und mindestens 30 Sekunden in einem Shaker ordentlichen schütteln.
- Den Drink dann in ein Cocktailglas füllen, Eiswürfeln darauf geben und mit Kokoswasser oder Tonic Water auffüllen.
Wie bei einem Whiskey Sour wird auch hier ein Eiweiß und Zitrus-Saft mit in den Drink gegeben.
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Nicht nur im Sommer gut!
Zu jeder Jahreszeit Aperol – der Drink ist einfach ein Lifestyle. Auch zur spooky Season, zu Halloween am 31. Oktober, kannst du deinen Lieblings-Cocktail schlürfen, denn in dieser mysteriösen Zeit heißt es schließlich: Süßes oder Saures? Und wir entscheiden uns leidenschaftlich gerne für Saures.
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