Schimmel im Kühlschrank? Allein der Gedanke daran kann einem den Appetit verderben. Es ist unangenehm, unappetitlich und noch dazu eine echte Gefahr für die Gesundheit. Doch was tun, wenn du dunkle, übelriechende Flecken in deinem Kühlschrank entdeckst?

Wegwischen und hoffen, dass damit alles erledigt ist, ist leider nicht die Lösung. Schimmel im Kühlschrank verbreitet sich heimlich und unsichtbar – doch mit den richtigen Maßnahmen kannst du ihn vollständig beseitigen und dafür sorgen, dass er nicht wiederkehrt.

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Wo versteckt sich Schimmel im Kühlschrank?

Schimmel im Kühlschrank zeigt sich oft zunächst an kleinen, unscheinbaren Stellen. Es kann beginnen mit einem unangenehmen Geruch oder dunklen Flecken, die sich in den Ecken, auf den Dichtungen oder im Gemüsefach zeigen. Aber Schimmel ist tückisch: Nicht immer siehst du sofort, wo er sich überall versteckt. Die Sporen, die der Schimmelpilz absondert, können sich nämlich auch auf Verpackungen und sogar in den kleinsten Ritzen ausbreiten.

Schimmelsporen sind unsichtbar und verteilen sich rasend schnell im gesamten Kühlschrank. Ein kurzer Wisch bringt also keine wirkliche Lösung. Damit du den Schimmel dauerhaft loswirst, ist eine gründliche Reinigung des gesamten Innenraums nötig. Nur so kannst du sicherstellen, dass du keine versteckten Schimmelkolonien übersiehst, die sich später wieder ausbreiten könnten.

So beseitigst du Schimmel im Kühlschrank richtig

Wenn du Schimmel im Kühlschrank entdeckst, gilt es, keine Zeit zu verlieren. Der erste Schritt: Alles muss raus. Alle Lebensmittel, Schubladen, Ablagen und Gitter müssen aus dem Kühlschrank entnommen werden. Wasche die herausnehmbaren Teile in der Spülmaschine oder in heißem Wasser mit einem Schuss Essig ab. Offene Lebensmittel musst du leider entsorgen, denn selbst wenn sie unversehrt aussehen, können sie bereits von Schimmelsporen befallen sein.

Nachdem der Kühlschrank leer ist, geht es an die gründliche Reinigung. Ein einfaches Reinigungsmittel reicht hier nicht aus. Du kannst dir eine wirkungsvolle Putzflüssigkeit selbst mischen: Zitronensäure und Essigessenz sind wahre Wunderwaffen gegen Schimmel. Diese Mischung ist antibakteriell und desinfiziert die Oberflächen. Wenn dir das nicht reicht, kannst du auch hochprozentigen Alkohol aus der Apotheke verwenden. Wische damit alle Flächen im Kühlschrank gründlich ab, vergiss nicht die Türinnenseite und die Dichtungen.

So bleibt dein Kühlschrank schimmelfrei

Niemand möchte den unangenehmen Geruch und das unschöne Bild von Schimmel im Kühlschrank regelmäßig erleben. Um das zu vermeiden, kannst du mit ein paar einfachen Maßnahmen effektiv vorbeugen. Der wichtigste Schritt: Reinige deinen Kühlschrank regelmäßig. Eine monatliche Grundreinigung verhindert, dass sich Schimmelsporen überhaupt erst einnisten können. Auch wenn dein Kühlschrank optisch sauber ist, solltest du diesen Schritt nicht auslassen.

Darüber hinaus solltest du verdorbene Lebensmittel sofort entsorgen. Halte Abflüsse und Abdichtungen sauber, damit sich dort kein Wasser staut und Schimmel entsteht. Überprüfe regelmäßig die Gummidichtungen und tausche sie bei Bedarf aus. Ein weiterer wichtiger Punkt: Stelle keine warmen Speisen in den Kühlschrank. Die erhöhte Feuchtigkeit und Temperatur bieten perfekte Bedingungen für Schimmelwachstum.

Die richtige Kühlschrankplatzierung: Ein unterschätzter Schimmel-Faktor

Ein weiterer Aspekt, der oft übersehen wird, ist die Platzierung des Kühlschranks. Steht dein Kühlschrank in der Nähe von Wärmequellen wie Herd oder Heizung, ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass sich Schimmel bildet. Durch die Wärme steigt die Luftfeuchtigkeit im Kühlschrank an, was das Wachstum von Schimmel begünstigt.

Auch die richtige Temperatur im Inneren des Kühlschranks spielt eine entscheidende Rolle. Ideal sind Temperaturen zwischen 3 und 5 Grad Celsius. So bleibt dein Kühlschrank nicht nur schimmelfrei, sondern auch deine Lebensmittel halten länger frisch. Ein Thermometer kann dir helfen, die Temperatur im Auge zu behalten und bei Bedarf nachzuregeln.