Stehst du auch manchmal vor der Mikrowelle und beobachtest, wie sich dein Essen auf dem rotierenden Mikrowellenteller dreht? Dann bist du nicht allein. Aber hast du dich dementsprechend schon einmal gefragt, warum sich dieser eigentlich dreht und was das bringen soll? Wir haben uns auf die Suche nach einer Antwort gemacht.

So funktioniert eine Mikrowelle

Die Antwort, warum sich der Mikrowellenteller dreht, liegt in der Wirkungsweise der Mikrowelle selbst. Denn Mikrowellen erhitzen das Essen durch elektromagnetische Strahlen, welche von einem Magnetron im Inneren des Küchengeräts auf das Essen geschossen wird.

Diese Mikrowellen setzen die im Essen enthaltenen Wassermoleküle in Bewegung, welche dann aneinander reiben und dadurch Wärme entstehen lassen. Allerdings werden die Strahlen sehr ungleichmäßig verteilt und würden bei einer stillstehenden Speise immer wieder auf denselben Punkt treffen.

Die Lösung auf die Frage „Warum dreht sich ein Mikrowellenteller?“

Und hier kommt der sich drehende Mikrowellenteller ins Spiel. Denn dadurch, dass sich dieser dreht und damit auch die Speise, die auf diesem steht, wird das Essen gleichmäßig erhitzt und die Strahlen treffen auf die unterschiedlichsten Stellen. Übrigens entsteht der gleiche Effekt, wenn man das Essen zwischendurch umrührt, da die Moleküle dadurch neu angeordnet werden.

Schon gewusst? Die Mikrowelle wurde von dem US-amerikanischen Forscher Percy Spencer nur entwickelt, weil sich in seiner Hose bei Arbeiten mit Magnetronen für Radaranlagen verflüssigte. Somit bemerkte er, dass die Mikrowellen eine erhitzende Wirkung auf Speisen haben.