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Backofen Symbole: Das bedeuten sie wirklich

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Weißt du, was genau die Backofen Symbole bedeuten? Wir schaffen ein für allemal Klarheit.

Backofen Symbole
© IMAGO/Pond5 Images

Backofen-Rätsel gelöst: Dafür ist die Schublade unter dem Ofen!

In Zeiten von steigenden Energiekosten sind wir für jeden Trick dankbar, mit dem wir Strom und bares Geld sparen können. Genau deshalb wollen wir euch diese Funktion eures Ofens auf keinen Fall vorenthalten.

Wir alle haben unsere Standard-Einstellung, wenn es um den Backofen geht, von der wir selten abweichen. Doch weißt du, was genau die Backofen Symbole aussagen und für welche Funktionen sie sinnvoll sind? Wir haben uns die klassischen Zeichen einmal genauer angeschaut und wissen, wie du welche Funktion benutzen kannst.

Backofen Symbole: Das steckt hinter den Zeichen

Uns allen ist sicherlich klar, dass Backöfen zahlreiche Funktionen haben. Doch nutzt du diese auch alle und vor allem – nutzt du sie richtig? Um für weniger Verwirrung beim Kochen, Backen und Co. zu sorgen, haben wir uns die einzelnen Backofen Symbole genauer angeschaut:

  • Ventilator: Umluft
  • Ventilator im Kreis: Heißluft
  • Ein gerader Strich oben: Oberhitze
  • Ein gerader Strich unten: Unterhitze
  • Gerade Striche oben und unten: Ober- und Unterhitze
  • Gezackter Strich oben: Grill (von oben, deutlich stärker als Oberhitze)
  • Gerader Strich unten und Ventilator im Kreis: Pizza-Modus
  • Ventilator und gezackte Linie oben: Umluft und Grill
  • Gezackter Strich oben, Ventilator, gerader Strich unten: Umluftgrill mit Unterhitze
  • Mehrere kleine Kreise: Pyrolyse (Hitzespaltung)
  • Drei wolkenähnliche Wellen: Dampfgaren
  • Lampe: Licht im Ofen (keine Backfunktion)
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Was ist der Unterschied zwischen Heißluft und Umluft?

Nach dem Anschauen dieser Liste tut sich bei dir nun vielleicht eine Frage auf: Was genau ist der Unterschied zwischen Heißluft und Umluft? Bei der Umluft-Funktion wird dein Backofen mit Ober- und Unterhitze erhitzt. Währenddessen wird die Hitze mit einem Ventilator im Ofen verteilt.

Wenn du deinen Backofen nur auf „Heißluft“ einstellst, wird die Luft mit einem Heizkörper erwärmt, um dann von einem Ventilator in den Ofen geblasen zu werden. Diese Funktion ermöglicht einen gleichmäßigeren Garprozess, eine kürzere Garzeit und somit auch einen geringeren Stromverbrauch! Außerdem kannst du beim Einstellen dieses Backofen Symbols mehrere Bleche gleichzeitig nutzen, da die Hitze gleichmäßig verteilt wird. Und auch das spart wiederum Zeit und Strom.