Sommerzeit ist Grillzeit und bei den Deutschen steht das Brutzeln von Würstchen und Grillkäse ganz weit oben auf der Liste der liebsten Sommeraktivitäten. Bedauerlicherweise führen die steigenden Lebensmittelpreise dazu, dass die Grillparty mit Freunden oder der Familie immer teurer wird. Für eine Packung Bratwürstchen müssen Verbraucher:innen mittlerweile bis zu 60 Cent mehr bezahlen, und mariniertes Fleisch ist um etwa 30 Prozent teurer geworden. Diese Preissteigerungen könnten bei vielen die Lust aufs Grillen schmälern. Doch das muss nicht sein. Denn mit den richtigen Tipps lässt sich beim Grillen bares Geld sparen.
Sparen beim Grillen: Nutze günstigere Holzkohlegrills
Wer beim Grillen Geld sparen möchte, sollte am besten auf den klassischen Holzkohlegril zurückgreifen. Denn diese sind in der Anschaffung im Vergleich zu Elektrogrills oftmals deutlich günstiger. Günstige Holzkohlegrills sind sowohl im Supermarkt als auch im Baumarkt erhältlich und bereits ab einem Preis von etwa 20 Euro zu finden
Doch nicht nur in dieser Hinsicht überzeugt der Holzkohlengrill. Viele Modelle mit Deckel, wie zum Beispiel der Kugelgrill überzeugen zudem durch ihre Wärmeeffizienz. Denn dank des Deckels wird die Wärme gleichmäßig verteilt und über einen längeren Zeitraum gehalten. Dadurch kann das Grillgut langsam und gleichmäßig garen, ohne von außen zu verbrennen.
Wer günstige Grillkohle kauft, zahlt oftmals drauf
Wenn die warme Jahreszeit zurückkehrt, findet man die Holzkohle wieder auffällig platziert am Eingang der Supermärkte. Allerdings sollte man nicht immer zum billigsten Sack greifen, wenn es um die schwarzen Briketts geht. Denn was viele nicht wissen: Für ein perfektes Grillerlebnis reicht in der Regel eine kleine Menge hochwertiger Holzkohle aus. Die Qualität spielt hierbei eine entscheidende Rolle. Je minderwertiger die Holzkohle ist, desto häufiger muss man nachlegen. Dies führt dazu, dass der Sack sich rasch leert und ehe man es sich versieht, muss man erneut Kohle kaufen.
Wenn es darum geht, bei Holzkohle richtig zu sparen, ist es ratsam, beim Kauf aufmerksam auf das verwendete Holz und die Lagerung zu achten. Um möglichst wenig Kohle während des Grillens nachlegen zu müssen, sollte man bei der Verpackung nach Holzarten wie Buche, Quebracho und Eiche Ausschau halten. Diese zeichnen sich durch eine lange Brenndauer aus und gelten daher als qualitativ hochwertig. Letztendlich zeigt sich jedoch erst beim Grillen, ob die Kohle wirklich gut ist oder nicht. Mindere Qualität äußert sich oft darin, dass sie schwer anzuzünden ist, unangenehm riecht und zudem schnell verglüht.
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Sparen beim Grillen: Mariniere dein Fleisch selbst
Beim Einkaufen für den anstehenden Grillabend wird man an der Fleischtheke sofort von dem lecker marinierten Grillgut angezogen. Doch wer beim Grillen wirklich sparen möchte, sollte sich nicht von diesen Angeboten verleiten lassen. Auch wenn die Preise für fertig marinierte Fleischwaren auf den ersten Blick recht verlockend erscheinen, sind solche Angebote selten eine lohnenswerte Option. Stattdessen kann man bares Geld sparen, indem man sein Grillfleisch selbst mariniert. Unbehandeltes Fleisch ist nämlich deutlich kostengünstiger. Zudem benötigt man lediglich einige Grundzutaten wie Öl, Salz, Pfeffer, Kräuter, Senf, Honig oder andere Gewürze, um eine köstliche und aromatische Marinade herzustellen.
Getränke kostengünstig kaufen oder gleich selber zubereiten
Auch in Sachen Getränke kannst du einiges an Geld sparen. Gerade wenn das Wetter zum Grillen einlädt, locken viele Supermärkte mit speziellen Angeboten. So kannst du insbesondere bei Bier und Co. einige Euros einsparen. Am günstigsten ist es aber, wenn du die Getränke für die nächste Grillparty einfach selber machst. Zugegeben, bei Bier gestaltet sich das ein wenig schwierig, aber Limonaden und Eistees kan
nst du noch unmittelbar vor der Grillparty mit ein paar wenigen und vor allem günstigen Zutaten schnell selbst zaubern. Dir fehlt die Inspiration? Kein Problem! Probiere es doch einfach mal mit dem leckeren Blood Orange Margarita. Wäre ein erfrischendes Getränk ohne Alkohol sucht, findet hier garantiert etwas: Alkoholfreie Cocktails für den heißen Sommer.
Finger weg von Wegwerfartikeln
Wenn du beim Grillen direkt mehrere Euro sparen möchtest, solltest du unbedingt auf Einweg-Teller und -Besteck verzichten. Denn sie kosten rund sechs Euro pro 10er-Packung und belasten zudem die Umwelt stark. Manchmal muss man sogar sagenhafte zehn Euro für eine Aluminiumschale bezahlen, um das Grillgut abzulegen. Das sind Kosten, die wirklich nicht sein müssen. Setz‘ lieber beim nächsten Grillabend auf wiederverwendbares Geschirr, Besteck und Verschlussdosen. In Wohn- und Dekoläden findest du zum Beispiel günstige Becher, Teller und Besteck aus Hartplastik. Nach dem Abwaschen kannst du sie den ganzen Sommer über immer wieder verwenden.