Blue Zones sind Gebiete in der Welt, in denen Menschen ein überdurchschnittlich langes und gesundes Leben führen. Der Begriff wurde von dem US-amerikanischen Journalisten und Forscher Dan Buettner geprägt, der in einer Studie genau untersucht hat, welche Verhaltensweisen und Gewohnheiten dazu führen, dass die Menschen in der Blue Zone so alt werden. Wir haben seine Ergebnisse zusammengefasst.
Was ist die Blue Zone?
Der Forscher Dan Buettner führte im Jahr 2004 eine Studie für die National Geographic Society durch. Er identifizierte 5 Blue Zones auf der Welt, in denen die Menschen eine überdurchschnittlich hohe Lebenserwartung und eine außerordentlich gute Gesundheit haben.
- Ikaria, Griechenland: Auf der griechischen Insel Ikaria leben die Menschen sehr lange und weisen eine niedrige Rate an chronischen Krankheiten auf. Die Ernährung ist überwiegend pflanzlich, es wird viel Bewegung im Alltag betrieben und Stress wird effektiv bewältigt.
- Okinawa, Japan: Die Insel Okinawa im Süden Japans hat die höchste Lebenserwartung in Japan und eine niedrige Rate an altersbedingten Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Die Ernährung basiert auf viel Gemüse, Hülsenfrüchten und Fisch, und die Menschen haben eine aktive Lebensweise.
- Sardinien, Italien: In den Bergregionen Sardiniens leben Menschen, die besonders alt werden. Die Ernährung besteht aus lokal angebauten Produkten wie Gemüse, Vollkorngetreide, Schafskäse und Rotwein. Regelmäßige körperliche Aktivität und ein starkes familiäres und soziales Netzwerk tragen ebenfalls zur Gesundheit bei.
- Nicoya, Costa Rica: Auf der Nicoya-Halbinsel in Costa Rica leben Menschen, die sowohl eine hohe Lebenserwartung als auch eine niedrige Rate an altersbedingten Krankheiten aufweisen. Die Ernährung basiert auf Bohnen, Mais, lokalem Gemüse und Früchten. Regelmäßige Bewegung und starke familiäre Bindungen sind ebenfalls Teil des Lebensstils.
- Loma Linda, USA: In der Stadt Loma Linda in Kalifornien leben Mitglieder der Siebenten-Tags-Adventisten, die eine der höchsten Lebenserwartungen in den USA haben. Die Adventisten praktizieren eine gesunde Lebensweise, die regelmäßige Bewegung, vegetarische Ernährung, Nichtrauchen und soziale Aktivitäten umfasst.
3 morgendliche Gewohnheiten in der Blue Zone
Auffällig bei der Studie ist, dass die Menschen in der Blue Zone bereits morgens gesunde Gewohnheiten pflegen. Welche 3 Morgenroutinen wir uns von den ältesten Menschen abgucken können, zeigen wir dir jetzt:
1. Führe dir deine Ziele vor Augen
Wer einen Sinn in seinem Leben sieht und seine Ziele klar vor Augen hat, lebt länger. Auf dieser Annahme beruht das japanische Ikigai-Modell. Nach diesem Prinzip leben auch viele der Bewohner:innen der Insel Okinawa im Süden Japans, die zu den ältesten Menschen der Welt gehören.
Das Ikigai-Konzept soll eine Orientierungshilfe zu mehr Lebensqualität sein. Und das scheint sich auch in Sachen Lebensdauer und Gesundheit positiv auszuwirken. Dein erster Gedanke nach dem Aufwachen sollte also der Grund sein, warum du heute aufstehst und wofür du das tust, was du tust.
2. Nimm ein gesundes Frühstück zu dir
Dass die Ernährung enorme Auswirkungen auf die Gesundheit hat, ist nicht überraschend. Interessanterweise scheint aber gerade das Frühstück von enormer Bedeutung zu sein.
Dan Buettner beschreibt exemplarisch das Frühstück einer 105-Jährigen aus Loma Linda, Kalifornien. Diese beginne jeden Tag mit einer Schüssel gegarter Haferflocken (komplexe Kohlenhydrate), Datteln (Ballaststoffe), Walnüssen (Omega-3-Fettsäuren) und Sojamilch (Protein). Danach gäbe es einen kleinen Pflaumensaft, um die Verdauung zu fördern sowie den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken.
3. Trinke eine Tasse Kaffee
Was viele überraschen dürfte: Die Menschen in der Blue Zone genießen ihre morgendliche Tasse Kaffee. Wie Buettner erklärt, trinken sie etwa 2 bis 3 Tassen schwarzen Kaffee pro Tag. Die Betonung liegt dabei auf schwarz – also ohne Sirup, viel Zucker oder ähnliches. Ein Teelöffel Zucker oder etwas natürlichen Süßstoff und etwas (pflanzliche) Milch seien aber okay.
Auch Tee wird in den Blue Zones gerne getrunken. Welche Teesorte am gesündesten ist, liest du hier.