Der Januar ist fast vorbei! Egal, ob du diesen Monat auf Fleisch, Alkohol oder Süßigkeiten verzichtet hast: Bestimmt bist du neugierig, was sich in deinem Körper durch den 4-wöchigen Verzicht verändert hat. Vor allem stellt sich die Frage: Hat sich das Fasten gelohnt? In diesem Artikel erfährst du, welche Auswirkungen Veganuary, Dry January & Co. auf deinen Körper haben.
Das passiert im Körper bei 4 Wochen ohne …
Gerade der Jahresanfang markiert für viele Menschen den Start in ein neues, gesünderes Leben. Viele gute Vorsätze betreffen dabei die Ernährung. Dafür ändern sie ihre Gewohnheiten, streichen „schlechte“ Lebensmittel von ihrem Speiseplan und verzichten auf ungesunde Snacks. Doch lohnt sich der temporäre Verzicht überhaupt?
Fest steht: Wer nach dem Dry January genau so weitertrinkt, wie zuvor, hat durch den 4-wöchigen Verzicht nichts gewonnen. Vielmehr sind Veganuary & Co. der perfekte Einstieg in einen gesünderen Lifestyle. Doch was genau verändert sich im Körper nach nur einem Monat Abstinenz?
… Alkohol
Unter dem Begriff „Dry January“ verzichten zahlreiche Menschen im Januar auf Alkohol. Nach den Festtagen Ende Dezember und einer rauschenden Silvester-Party fällt das auch erst einmal nicht schwer. Doch spätestens dann, wenn die ersten Faschings- und Karnevalsfeiern stattfinden, haben es zumindest eingefleischten Fans der Tradition zunehmend schwerer.
Doch es lohnt sich: Wie eine Studie der University of Sussex gezeigt hat, wirkt sich der Dry January auf vielfältige Weise positiv auf den Körper aus. Die Schlafqualität steigt, die Konzentrationsfähigkeit verbessert sich. Die Leber erholt sich und die Verdauung wird reguliert. Auch die Haut wird strahlender und reiner. Wer also bis jetzt durchgehalten hat, darf bald stolz auf sich selbst anstoßen.
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… tierische Produkte
„Veganuary“ nennt sich das Event im Januar, bei dem Menschen auf der ganzen Welt auf tierische Produkte aller Art verzichten. Die einen nutzen den veganen Januar für den Einstieg in eine tierfreie Ernährung. Andere wollen sich zumindest einen Monat lang gesünder ernähren. Manche versuchen auch, mithilfe veganer Ernährung abzunehmen.
Egal, aus welchen Gründen: 4 Wochen lang kein Fleisch und andere tierische Lebensmittel zu essen, ist nicht nur gut für das Tierwohl, sondern auch für die Gesundheit. „Eine Ernährung, die einen hohen Gehalt an Ballaststoffen hat, macht lange satt. Das vermeidet Blutzuckerspitzen, Heißhungerattacken, stabilisiert den Zucker- und Fettstoffwechsel in der Leber und senkt den Cholesterinspiegel“, erklärt Birgit Terjung, Chefärztin der Klinik für Innere Medizin und Gastroenterologie der GFO Kliniken Bonn, gegenüber Focus Online.
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Allerdings kann die plötzliche Ernährungsumstellung auch eine Belastung für den Magen-Darm-Trakt sein. Denn ballaststoffreiche Lebensmittel, wie sie bei der veganen Ernährung im Vordergrund stehen, sind Futter für die Darmbakterien. Bei der Verstoffwechselung kommt es zur Produktion von Gasen, die sich in Form von Blähungen äußern, aber auch zu Verstopfung und Bauchschmerzen führen kann. Deshalb ist es wichtig, viel Wasser zu trinken – übrigens auch ein Vorsatz, den sich viele für das neue Jahr vorgenommen haben.
… Zucker
Einen Monat lang ohne Süßigkeiten – das ist der Vorsatz vieler, die im Januar auf Zucker verzichten wollen. Manche gehen sogar noch einen Schritt weiter und verbannen jeglichen raffinierten Zucker aus ihrer Ernährung. Welche positiven Auswirkungen das auf die körperliche und mentale Gesundheit hat, hat uns die Konditorin Anja Giersberg im Interview erzählt.
Wer einen Monat lang auf Zucker verzichtet hat, darf sich u. a. über bessere Haut, einen gesünderen Schlaf und ein stärkeres Immunsystem freuen. Außerdem sinkt das Risiko für Übergewicht und Adipositas sowie Herz-Kreislauf- und Stoffwechselkrankheiten wie Diabetes. Auch das Karies-Risiko wird verringert.
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Fazit: Lohnt sich ein 4-wöchiger Verzicht?
Wie du siehst, kann es sich lohnen, ein paar Wochen lang auf Zucker, Fleisch und Alkohol zu verzichten. Das heißt jedoch nicht, dass ein zucker-, fleisch- oder alkoholfreier Monat im Jahr ein Freifahrtschein für die restlichen 11 Monate ist. Am Ende kommt es darauf an, eine ausgewogene Ernährungsweise zu finden, die dich gesund hält und mit der du dich wohlfühlst. Tipps, wie du deine Ernährung verbessern kannst, findest du hier.